latex2e-es: \day \month \year
14.8 ‘\day \month \year’: Contadores Predefinidos
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LaTeX define contadores para el día del mes (‘\day’, 1–31), mes del año
(‘\month’, 1–12), y año (‘\year’, Era Común). Al iniciar TeX, estas son
establecidas a los valores actuales en el sistema donde se está
ejecutando TeX. Estas no se actualizan conforme al progreso del
trabajo.
La instrucción relacionada ‘\today’ produce una cadena de texto que
representa el día actual (\today).